赤豆
赤豆價格區(qū)間：
低于￥5.8
￥5.8 - ￥25.9
￥25.9 - ￥105
高于￥105
紅豆和赤小豆區(qū)別這么大，知道的人太少，別買錯了看完漲知識了
哈嘍！朋友們大家好，小漁又來了，你家經(jīng)常買的是紅豆還是赤小豆，吃了這么多年才知道紅豆和赤小豆看起來很相似，原來區(qū)別竟然這么大，很多人以前都不知道，一起來看看它們有哪些區(qū)別吧。
1.形狀不同。紅豆比較圓，赤小豆是細長的，稍扁一點，顏色比較紅，不用煮太長時間就會變得軟爛粘稠，可以用來做豆沙包、紅豆沙糖水等。而赤小豆個頭比較小，顏色比較黑難煮軟，適合煲湯或者煮粥。
2.口感不同。紅豆經(jīng)過水煮后就會快速煮軟，容易出沙，口感綿密。但是赤小豆就算經(jīng)過很長時間泡過后再繼續(xù)煮，也煮不軟爛，吃著會比較硬口，口感不如紅豆軟爛好吃。
總結(jié)：選擇 購買紅豆和赤小豆的時候，可以根據(jù)自己做什么來選擇。做豆沙餡兒選擇買紅豆，如果是經(jīng)常煮粥建議買赤小豆，建議把豆子放在鍋中炒制一會兒再煮，這樣更容易煮軟，煮出味道更好吃。
好了，紅豆和赤小豆的區(qū)別大家學(xué)會了嗎？小漁課堂歡迎您的到來，本次的分享就到此結(jié)束了，喜歡的小伙伴就順便加 關(guān)注轉(zhuǎn)發(fā)吧。
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