紅豆、薏米都是排毒圣品赤小豆味甘、酸性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。下面跟小編一起來看看紅豆薏米酒釀甜湯的做法吧?！?/p>

將所有材料準(zhǔn)備好 紅豆提前浸泡一夜，將除酒釀以外的所有食材放入電飯煲中

使用熬粥功能 煮1小時(shí)30分鐘

以前聽人介紹說紅豆薏米粥祛濕，因?yàn)槲沂菨駸狍w質(zhì)，所以一直堅(jiān)持喝。說實(shí)話效果沒覺出來，只因湯清淡解渴，所以才一直喝。后來偶然遇到一位老專家，聊起了紅豆薏米湯的事，才發(fā)現(xiàn)原來自己的做法不正確，長期喝不僅沒去濕，反而加重了體內(nèi)的濕氣。紅豆薏米粥的正確做法，以前做法不去濕還傷害人，你做對(duì)了嗎？

薏米、赤小豆和芡實(shí)，三種的比例大概是1：1：1。 其次薏米性寒，要經(jīng)過炒制去掉它的寒性 ，另外只有經(jīng)過炒制才能發(fā)揮薏米的健脾功效。將薏米放入鍋中小火干炒，十分鐘左右薏米變黃即可。

提前一個(gè)晚上用冷水浸泡赤小豆和芡實(shí)。把紅豆、芡實(shí)及炒好的薏米加水一起倒進(jìn)鍋里，大火煮開，轉(zhuǎn)中小火再煮1小時(shí)即可關(guān)火就可以做出老專家所說的去去濕氣紅豆薏米粥了。

要注意的是我們這里用的是赤小豆而不是平時(shí)做紅豆沙的紅豆，因?yàn)橹嗅t(yī)的“紅豆”是指赤小豆，其健脾利濕、消腫解毒的功效較強(qiáng)，而平時(shí)吃的紅豆，則主要用作食用。芡實(shí)性平，有補(bǔ)脾止瀉、除濕止帶之功效。

歡迎漂亮的你和帥氣的你點(diǎn)評(píng)，你的點(diǎn)評(píng)是小編最大的肯定，祝每位看官天天開心!每天都會(huì)有驚喜跟大家分享！

自從去年兒子得了一場(chǎng)肺炎之后，平時(shí)出去玩總是會(huì)出一頭的汗，鼻子還呼哧呼哧的不愛通氣。這段時(shí)間兒子的抵抗力也比以前差了，總是額頭上有幾顆汗珠，但一減衣服就會(huì)傷風(fēng)感冒，都快把我給弄瘋了。

前幾天去診所問了一下，醫(yī)生說兒子的體內(nèi)濕氣太重，春季容易上火的季節(jié)，孩子更容易感冒。醫(yī)生還說可以做點(diǎn)薏米紅豆粥去去濕氣。

經(jīng)過在醫(yī)生那里得知，紅豆和薏米的功效有很多，不但可以去濕補(bǔ)心健脾胃，還有一定的減肥功效。但是薏米是屬于性寒的食物，一次不能吃得太多，適量和少量都好。

薏米紅豆粥的家常做法十分簡單，把等量的薏米和紅豆提前泡三個(gè)小時(shí)左右。等泡好了用高壓鍋，放入適量的水大米煮開，再把火調(diào)到最小煮二十分鐘，就可以關(guān)火食用了。

因?yàn)榧t豆和薏米都沒有粘性，所以煮出來的粥清湯清水的，兒子一點(diǎn)也不愛吃。我和醫(yī)生說了我的苦惱，醫(yī)生說可以做蓮子的薏米紅豆粥，味道口感就好多了。

蓮子的薏米紅豆粥做時(shí)多加了蓮子，糖桂花和蜂蜜幾道食材。做法也是很簡單的，先把薏米和紅豆都洗干凈泡三個(gè)小時(shí)，把蓮子泡發(fā)把芯去掉。先把薏米和紅豆先放在鍋里用大火煮開，再調(diào)成小火煮半個(gè)小時(shí)。再把蓮子加入鍋里煮四十分鐘，把糖桂花倒入一些調(diào)味，粥在溫?zé)岬臅r(shí)候倒入一些蜂蜜，這樣味道就更好吃了，兒子很愛吃?！驹瓌?chuàng)未經(jīng)允許，謝絕轉(zhuǎn)載！】

一直以來，都有“十人九濕”、“千寒易去，一濕難除”的說法，足以說明濕邪的影響范圍和危害之大了！相信正在看此文的你，也深受濕氣的困擾。

大多數(shù)都知道吃紅豆薏米粥，具有祛濕的功效?！侗静菥V目》記載，“薏米健脾益胃，補(bǔ)肺清熱、祛風(fēng)勝濕”。紅豆也具有祛濕消腫的作用，那么，紅豆薏米粥具有健脾祛濕，消腫減肥的作用，是毋庸置疑的了?？蔀槭裁?，很多人嘗試后卻表示沒有祛濕效果呢？

為何喝了那么多紅豆薏米粥沒用，濕氣還是那么的重？

錯(cuò)誤一：紅豆，用錯(cuò)了

紅豆薏米粥這個(gè)方子里說的“紅豆”指的是“赤小豆”，紅豆能療饑，不能利水祛濕，吃多了會(huì)敗血。赤小豆才有利水祛濕的功效。

錯(cuò)誤二：薏米，錯(cuò)了

薏米祛濕雖好，但性寒，直接煮來吃，會(huì)傷脾，脾是負(fù)責(zé)運(yùn)化濕氣的，脾傷了，濕氣更加揮發(fā)不出，越想祛濕反而越濕。所以大家使用前炒一下，減輕它的寒性。

錯(cuò)誤三：煮法，錯(cuò)了

你們都應(yīng)該知道赤小豆、薏米仁不易煮， 使用前最好用水浸泡一兩小時(shí)后再煮，不泡營養(yǎng)很難出來，又難煮，要么就煮久一點(diǎn)。往往大多數(shù)的人都是直接煮。

錯(cuò)誤四：只祛濕，不健脾

用怎么樣的薏米也有講究 ，祛濕效果最好的食物就莫過于咱熟知的薏米，在古代有名醫(yī)書《本草綱目》中就有記載：薏米能“健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)滲濕?！?，所以薏米對(duì)祛濕能起到顯著的作用。