1.把黃豆、黑豆、紅豆、小米準(zhǔn)備好，黑米也可以讓豆?jié){更濃稠。沒有黑米可以用大米代替。我總共用的原料就這半飯碗。

2.把豆子洗好，放水里面泡，我一般晚上睡覺之前泡好豆子，第二天早上起來打豆?jié){，泡過的豆子打出來的豆?jié){會(huì)更細(xì)膩。一般泡4個(gè)小時(shí)左右就可以的。

3.泡好豆子會(huì)膨脹，由于有黑豆黑米的原因，黃豆也被染黑了。

4.將泡好的豆子倒入豆?jié){機(jī)，水放至豆?jié){機(jī)的水位線中間。

5.按濕豆功能鍵，啟動(dòng)。沒有泡過的豆子可以打干豆。

6.25分鐘左右，豆?jié){打好了，用篩子把豆?jié){的渣子瀝出來，口感更好，其實(shí)這個(gè)渣子還可以用來煎餅吃哦。

7.放糖調(diào)味。

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黑豆是在我們?nèi)粘Ｉ钪性偈煜げ贿^的食物了，它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，黑豆具有高蛋白，低脂肪的特點(diǎn)，它含有人體所必須的8種氨基酸，還含有人體所必須的微量元素，對延緩人體衰老有很大幫助。

黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進(jìn)膽固醇的代謝、降低血脂，預(yù)防心血管疾病，且黑豆的纖維質(zhì)含量高，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，所以是不錯(cuò)的減肥佳品。而且黑豆?jié){不像黃豆性冷，喝多了也不會(huì)拉肚子，而且還有治療風(fēng)濕、抗衰老等效果。黑豆性平，味甘，具有補(bǔ)脾、利水、解毒的功效，對于各種水腫、體虛、中風(fēng)、腎虛等病癥有顯著療效。凡食物中毒或藥物中毒，均可用黑豆汁與甘草煎湯喝，用來解毒。

黑豆不宜與什么一起吃：

1、黑豆是不能和茄子一起吃的，這兩種食物搭配在一起會(huì)引起腹脹氣和食物中毒的；

2、黑豆還不能和蓖麻子以及厚樸等食物一起吃。

黑豆宜與什么一起吃：

1、黑豆與紅糖：黑豆和紅糖一起吃能夠起到滋補(bǔ)肝腎、活血行經(jīng)、美容烏發(fā)的功效；

2、黑豆與紅棗：黑豆加紅棗一起吃可以起到補(bǔ)腎補(bǔ)血的功效；

3、黑豆與谷物：黑豆加谷物一起吃能夠均衡營養(yǎng)，增加營養(yǎng)價(jià)值；

4、黑豆與黑芝麻：黑豆和黑芝麻一起吃可以起到補(bǔ)肝益腎的作用；

5、黑豆與牛奶：黑豆和牛奶一起吃有助于維生素B12的吸收；

6、黑豆與柿子：黑豆加柿子一起吃對尿血的治療有一定作用，還能起到清熱解毒的功效；

7、黑豆與橙子：黑豆加橙子一起吃營養(yǎng)十分豐富，能提高營養(yǎng)價(jià)值；

8、黑豆與鯰魚：黑豆加鲇魚一起吃可以起到滋陰補(bǔ)腎的功效。

眾所周知，5—12歲的孩子處于生長發(fā)育黃金期，因此在這個(gè)階段家長要格外的注重孩子的飲食，給孩子補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)。而5—12歲孩子的重點(diǎn)在于補(bǔ)充鈣質(zhì)和促進(jìn)大腦發(fā)育，因此家長應(yīng)該多給孩子吃一點(diǎn)補(bǔ)鈣又補(bǔ)腦的食物，但是，哪些食物補(bǔ)鈣又補(bǔ)腦適合孩子吃呢？

家長們可以給孩子做這個(gè)用黑米和黑豆做成的豆?jié){。眾所周知，黑米中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)含量相當(dāng)?shù)呢S富，因此被譽(yù)為“營養(yǎng)之米”，而鋅元素是促進(jìn)孩子大腦發(fā)育的重要元素。黑豆中不僅含有大量的有機(jī)蛋白質(zhì)，還含有豐富的鈣元素，為孩子補(bǔ)充身體營養(yǎng)的同時(shí)為孩子補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)孩子長高，因此給孩子喝用黑豆和黑米做成的豆?jié){，既能給孩子補(bǔ)鈣補(bǔ)腦，還能補(bǔ)充營養(yǎng)，孩子成長期喝最好。好了，廢話不多說，下面我就把這個(gè)黑豆黑米豆?jié){的做法分享給大家。

材料：黑米、黑豆、蜂蜜

做法：

1.提前一夜將黑米和黑豆各自泡好。

2.將泡好的黑米和黑豆清洗干凈，放入到豆?jié){機(jī)中，再往豆?jié){機(jī)中加入適量清水，按下豆?jié){健。

3.等到豆?jié){機(jī)停止工作的時(shí)候，倒在碗中，加點(diǎn)蜂蜜，香甜美味很好喝。

這個(gè)黑米黑豆豆?jié){的做法很簡單，也不耽誤家長太多功夫，因此家長們可以天天做給孩子喝，所以為了孩子的健康發(fā)育與成長，家長一定要注意哦！